El Ponche Crema es una bebida dulce con alcohol muy conocida por los venezolanos y que se sirve principalmente en la temporada navideña. Lo mejor de todo, es que se trata de una bebida que se puede preparar en casa de una manera muy sencilla. Además, el poche crema es ideal para recibir a los invitados de una forma muy tradicional. Estamos seguras que a todos les encantará!
INGREDIENTES:
- 1 caja de flan (2 oz)
- 2 tazas de leche completa.
- 1 lata de leche condensada (14 oz)
- 1 taza de ron blanco
PREPARACIÓN
- En una olla a temperatura media, mezcla el sobre de flan con la leche sin dejar de batir constantemente. Deja cocinar por aproximadamente 5 minutos hasta que la mezcla comience a espesar.
- Retira del fuego y déjala reposar por 10 minutos.
- Lleva a la nevera por 2 horas.
- En una licuadora incorpora el flan ya reposado, la leche condensada y el ron, mezcla todo muy bien a una velocidad alta.
- Después, utilizando un embudo, pasa la mezcla a una botella de vidrio, tápala y consérvala en la nevera.
- El ponche crema debe servirse bien frío y con hielo.
À votre santé !
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