Los brigadeiros son unos dulces muy populares en Brasil que poco a poco han ido conquistando paladares en todo el mundo. La razón es muy sencilla: son deliciosos!
Por ello, hoy estamos muy (pero muy) contentas de compartir nuestra receta favorita de brigadeiros. Esta receta es muy sencilla de preparar y la puedes adaptar a tu evento, ya que puedes decorar los brigadeiros a tu gusto. Además, lucen preciosos en las mesas de dulces de cualquier celebración.
Toma nota, disfruta y celebra con unos deliciosos brigadeiros hechos en casa.
Cómo preparar Brigadeiros:
INGREDIENTES:
. 30 gramos de mantequilla sin sal
. 400 gramos de leche condensada (1 lata)
. 40 gramos de chocolate puro en polvo ( también puedes utilizar chocolate blanco)
PREPARACIÓN:
- En una olla a fuego medio-bajo coloca la mantequilla.
- Cuando la mantequilla este derretida añade la leche condensada y por último el chocolate en polvo.
- Mezcla enérgicamente y constantemente con la ayuda de una paleta de madera. Cuando tengas una mezcla completamente unida.
- Coloca el fuego a medio-alto y sin dejar de remover espera hasta que se forme una mezcla un tanto espesa. Es muy importante nunca dejar de remover. Este paso tomará aproximadamente 10 minutos.
- Retira la mezcla del fuego y colócala en un plato enmatequillado. Lleva la mezcla al refrigerador por unas 2 horas.
- Saca la mezcla del refrigerador y forma (con la ayuda de tus manos) pequeñas bolitas.
- Decora a tu gusto. En este caso, utilizamos chispas de chocolate y ralladura de chocolate blanco. Coloca los brigadeiros en pequeños moldes de papel para bombones.
Bon Appétit!
Diana dice
Muy buena receta que tengas un buen dia
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Anónimo dice
Súper ricas, voy a tratarlas ya que mis nietas y todos somos amantes del chocolate, gracias. Saludos y besosss
HARA dice
Hello dear!
Great post, I want to try these <3
Hara | Fashion and The City Blog | Facebook page
Bujaren dice
Gracias por sus comentarios! Esperamos que disfruten de los brigadeiros!
Nogagui dice
Que bonitos quedan y que buenos tienen que estar!!!
Seguro que me animo a hacerlos 😉
http://nogagui.blogspot.com.es
Ariadna dice
¡Pero que buena pinta tienen!
Me encanta el post!
Besos
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